Gerard Bannenberg
Ideas clave sobre los ácidos grasos omega-3
A la hora de hablar de los ácidos grasos omega-3, conviene tener claros los siguientes aspectos sobre el EPA y el DHA:
Velar por la sostenibilidad
Cuando hablamos de Omega-3 y de la extracción de EPA y DHA de especies marinas, conviene tener en cuenta la importancia de que los sistemas aplicados sean sostenibles con el medio ambiente.
Sobre las alergias al pescado
Recientemente se publicó en EzineMark.com un artículo sobre la baja pero existente incidencia de alergias contra el aceite de pescado.
Sobre la acción en el sistema inmune de los ácidos grasos omega-3 del pescado
Recientemente, la Fundación Descubre (Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento), publicó en su página web una información acerca de los últimos result
Efecto del consumo de aceite de algas sobre los lípidos plasmáticos
El estudio de Bernstein y colegas es un metanálisis de varios ensayos clínicos realizados con el objetivo de evaluar los efectos del consumo de aceite de algas sobre algunos lípidos plasmáticos, como los triglicéridos y el colesterol LDL o HDL.
Observaciones sobre el estudio ''Las dietas ricas en ácidos grasos poliinsaturados n-6 inducen disbiosis intestinal en ratones''
Los resultados de un estudio recientemente publicado por Ghosh y colaboradores (Br. J. Nutr.